В рамках международной выставки-форума «Россия» в Центре детства павильона № 57 на ВДНХ состоялась торжественная церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Всего в состязании приняли участие 25 тысяч школ. Организатор мероприятия – Минпросвещения России.
Выступая на торжественной церемонии награждения конкурса, заместитель Министра просвещения Российской Федерации Андрей Николаев отметил важность проведения подобных профессиональных состязаний для повышения качества питания в общеобразовательных организациях.
«Воспитание здорового поколения – наш безусловный приоритет. Бесплатное горячее питание, согласно поручению Президента России Владимира Путина, доступно для всех учеников начальной школы с 2020 года. И уже третий год подряд мы проводим Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая», который объединяет специалистов, отвечающих за здоровое питание в школах страны. Конкурс позволяет его участникам не только обменяться опытом, но и обсудить важные вопросы совершенствования школьного меню», – сказал заместитель Министра просвещения РФ Андрей Николаев.
Муниципальные и региональные туры конкурса проводились субъектами Российской Федерации самостоятельно. В федеральный тур вышли более 500 участников из 69 регионов страны. Андрею Николаеву были продемонстрированы школьные завтраки ( подготовленные строго по технологическим картам и в соответствии с требованиями САНПиН), которыми питаются учащиеся в Хабаровском крае, Республике Мордовия, Ульяновской области, Республике Башкартостан, , Калининградской области, Республике Хакассия , Республике Якутия; зам Министра попробовал и оценил блюда школьного питания.
«В конкурсе также приняли участие школы из новых регионов России. Школа «Невская» города Мариуполя Донецкой Народной Республики получила диплом лауреата в номинации «Успешный дебют», – отметила проф. Валентина Иванова, директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Минпросвещения России, который функционирует в структуре Государственного Университета Просвещения.
Первый этап конкурса назывался «Тематический стол». Блюда, представленные командами, оценивались профессиональным жюри, ученической и родительской конкурсной комиссией. Лучший школьный рацион выбирали по соответствию энергетической ценности блюд энергозатратам активного детского организма.
Особое внимание уделялось творческой составляющей: внешнему виду блюда, сервировке стола, оригинальности оформления и подачи блюд.
Второй этап конкурса – блиц-турнир «Три вопроса родителей» – был направлен на выявление эффективного взаимодействия школ и родителей в вопросах участия и контроля школьного питания.
Третий этап – квест-практикум «Безопасный пищеблок» был направлен на умение команд выявлять нарушения на пищеблоке школы. И супер финал- участники излагали стратегию развития Питания в своей школе. Испытания проходили в городе Владикавказе (Республика Северная Осетия – Алания).
По итогам конкурса были определены победители в номинациях «Лучшая столовая городской школы – 2023», «Лучшая столовая сельской школы – 2023», «Лучшая столовая города-миллионника – 2023», а также в номинации «Лучший повар школьной столовой».

Победители Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023»

Номинация “Лучшая столовая городской школы”
1 место
МБОУ “СОШ №14”, г. Выборг, Ленинградская обл.
2 место
МАОУ “Медико-биологический лицей”, г. Саратов
МАОУ “СОШ №6” г. Южно-Сахалинск
МБОУ “Гимназия №35”, городской округ Тольятти, Самарская обл.
3 место
МОУ “Партенитская школа имени дважды Героя Советского Союза Андрея Антоновича Гречко”, г. Алушты, Республика Крым
МАОУ “Центр образования №42, г. Вологда
ГБОУ “Общеобразовательная школа-интернат среднего общего образования г. Алагир”, РСО-Алания

Номинация «Лучшая столовая сельской школы»
1 место
МАОУ учреждению Атяшевского муниципального района Республики Мордовия «Козловская средняя школа»
2 место
МБОУ Новоусманского муниципального района Воронежской области «Новоусманская средняя общеобразовательная школа №5 Эврика»
МБОУ СОШ №12 имени С.Н. Кравцова станицы Ленинградской муниципального образования Ленинградский район, Краснодарский край
МКОУ «Октябрьский лицей» Калачевского муниципального района Волгоградской области
3 место
МАОУ СОШ села Красный Ключ Нуримановского района, республика Башкортостан
МБОУ «Павловский лицей Оренбургского района имени Василия Анисимовича Нарывского», Оренбургская область
КГБОУ для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Завьяловская общеобразовательная школа – интернат», Алтайский край

Номинация «Лучшая школьная столовая города-миллионника»
1 место
МБОУ “СОШ №169” Советского района г. Казани, Республика Татарстан
МАОУ Школа №147 г. Уфа, Республика Башкортостан

2 место
МОУ “Гимназия №5 Ворошиловского района Волгограда”
3 место
МАОУ “СОШ №118 с углубленным изучением отдельных предметов”, г. Нижний Новгород
ГБОУ “СОШ №203” Красносельского района г. Санкт-Петербурга

Номинация «Лучший повар школьной столовой»
1 место
Амбалов Заур Фидарович, Северная Осетия-Алания
Лямина Юлия Анатольевна, Ленинградская область
2 место
Ковылов Георгий Авчилович, Краснодарский край
Гуляева Татьяна Александровна, Самарская область
3 место
Гриц Артем Игоревич, г. Санкт-Петербург
Поротикова Ирина Олеговна, Республика Крым
Толкачев Евгений Александрович, Тамбовская область

В рамках конкурса также были определены лауреаты: МОУ «Новосельская общеобразовательная школа» (Ленинградская область), МБОУ СОШ с. Комсомольское муниципального образования Кировского района (Республики Северная Осетия-Алания), МАОУ Гимназия №1, г. Калининград; МАОУ Многопрофильный лицей № 148 г. Челябинск.
Кроме того, лауреатом в номинации «Успешный дебют» стала МБОУ «Мариупольская средняя школа «Невская» (Донецкая Народная Республика), а лауреатом в номинации «За волю к победе» – МОАУ «Башкирская гимназия» городского округа Нефтекамска (Республика Башкортостан).

Справочно:
Цель Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» – совершенствование организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, распространение лучшего опыта работы школьных столовых. По итогам конкурса формируется рейтинг лучших школьных столовых России. Организатор мероприятия – Минпросвещения России. Конкурс проводится при участии Всероссийского педагогического собрания и Национальной родительской ассоциации.