26 февраля, Федеральный центр мониторинга питания обучающихся совместно с РЭУ им Г В Плеханова провели заседание круглого стола,посвящённое вопросам внедрения искусственного интеллекта в школьном питании. Это заседание экспертов вызвало большой интерес, 522 подключения в ходе обсуждения проблемы, и затем, после завершения , его просмотрели более 5000 участников, интересующихся данной темой.
Надо сказать, что во главу угла был поставлен опыт регионов, потому что , как известно, практика является критерием истины, и внедрение указанной темы в работу по организации школьного питания для нас является очень важным.
Почему? Да потому что потребность практики продвигает науку всегда значительно быстрее, чем зачастую теоретизирование , методические проработки и так далее. Сначала потребность практики, а затем уже методическая проработка для масштабирования опыта. Наша задача заключалась в том, чтобы увидеть опыт, который можно было бы масштабировать, а именно внедрять в других субъектах страны.
Активно выступали представители Москвы, Республики Татарстан, Санкт-Петербурга, Республики Башкортостан. В настоящее время требуется использование технологии искусственного интеллекта для контроля за экипировкой персонала, соблюдением технологического процесса, за обьемом не съедаемого дневного рациона и др. А это означает контроль за обеденным залом.
Очень важным является вопрос контроля при внедрении меню свободного выбора, за тем, какое блюдо ребенок сам выбирает и его обьем. Такого рода программное обеспечение представил соответствующий институт из Москвы. Примеры разработок вызвали значительный интерес участников.
Участники круглого стола пришли к выводу, что необходимо продолжить такого рода обсуждение и договорились, что через две недели в середине марта мы проведём ещё один круглый стол. По этой тематике. Ну и первого 1-2 апреля, будет завершающий круглый стол или завершающее обсуждение опыта регионов.
Будем работать в рамках Международного образовательного форума в Санкт-Петербурге. 1−2 апреля состоится наша стратегическая сессия, которую будет проводить Федеральный центр мониторинга питания обучающихся В Санкт-Петербурге в этот период будет проходить региональный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
Так что регионы посмотрят и на опыт Санкт-Петербурга в этом направлении. Работа в Петербурге будет очень интересной, плодотворной, и обогатит регионы практиками.
В Н Иванова , директор ФЦМПО, профессор
