Региональный этап конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025» состоялся в Сочи и собрал лучших представителей школьного питания со всего Краснодарского края. В заочном этапе приняли участие победители муниципальных этапов из 40 районов, из которых жюри отобрало 10 финалистов для очного тура в Сочи.

 Участники, которые соревновались в номинациях «Лучшая сельская школьная столовая – 2025» и «Лучшая городская школьная столовая – 2025», представили тематическую организацию питания из блюд, предусмотренных школьным меню. В программу также вошли блиц-турнир и квест-практикум.

В этом году появилась и новая номинация – «Лучший повар школьной столовой – 2025», где кулинары соревновались в индивидуальном профессиональном конкурсе «Кулинарный поединок», готовя блюда для школьного питания.

«Такие мероприятия способствуют совершенствованию профессионального мастерства поваров школьных столовых, популяризации и повышению престижа профессии, стимулированию творческого подхода к организации школьного питания и даже привлечению на работу молодых специалистов», – отметила заместитель главы города Сочи Елена Канюк.

По итогам конкурса лучшей городской стала столовая новороссийской школы № 11, а лучшей сельской – столовая школы № 19 из Славянского района. Лучшим поваром школьной столовой была признана шеф-повар школы № 28 города Сочи Анжелика Мелконян, которая приготовила блюдо из рыбы под названием «Морская фиеста». Напомним, что в прошлом году школьная столовая сочинской гимназии № 9 стала лучшей в стране.