Федеральный центр мониторинга питания обучающихся (далее – Центр) является структурным подразделением федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Государственный Университет Просвещения» и подведомственным учреждением Министерства Просвещения Российской Федерации.
Основной задачей создания Центра является осуществление общероссийского мониторинга организации питания обучающихся образовательных организаций в целях выполнения поручений Президента РФ по организации здорового питания обучающихся и требований Федерального закона № 47-ФЗ.
Также Центр осуществляет научно-методическое и информационно-аналитическое сопровождение деятельности Министерства просвещения России и образовательных организаций по оценке текущего состояния, совершенствованию организации и реализации системы питания обучающихся.
Центр в рамках своих полномочий осуществляет связь с контролирующими органами, родительской общественностью и общественными организациями по вопросам организации питания.
В рамках государственного задания Центр проводит социологические исследования, направленные на изучение потребительских предпочтений и оценок организации системы школьного питания обучающимися и их родителями.
Центр разрабатывает и анализирует стандарты организации питания обучающихся на региональном и федеральном уровне.
Организует подготовку и повышение квалификации по программам, которые связаны с организацией питания в организованных детских коллективах.
Ежегодно Центр проводит ряд научно-практических конференций и круглых столов по проблемам школьного питания, а также организует Всероссийский конкурс на звание «Лучшая школьная столовая».
В многоэтапном конкурсе оценивается лучшая региональная система организации школьного питания и кулинарное искусство школьных поваров.