16-17 февраля в Российском экономическом университете имени Г.В. Плеханова прошёл V Международный научный форум «Шаг в будущее: искусственный интеллект и цифровая экономика. Техноэкономика: трансформация платформ». На секции «Цифровые платформы как инструмент трансформации системы продовольственного обеспечения: новые продукты и технологии» выступила научный руководитель ФЦМПО, д.э.н., профессор, Лауреат премии Правительства РФ в области образования Валентина Иванова.

В своём выступлении Валентина Иванова подробно остановилась на вопросах работы Федерального центра мониторинга питания обучающихся, использовании цифровой платформы автоматизированного мониторинга школьного питания для анализа ситуации с организацией питания в образовательных учреждениях и оперативного принятия решений Минпросвещения России. На секции выступили: руководитель направления цифровой платформы и автоматизированного мониторинга школьного питания ФЦМПО к.т.н. Николай Портнов, партнёры ФЦМПО – зав. кафедрой биотехнологий и персонализированного питания ИРДПО , д.т.н., профессор Юрий Сидоренко, доцент Сеченовского университета, к.м.н. Наталья Жученко.