21-22 ноября в столице Республики Башкортостан, городе Уфе, прошел федеральный тур ежегодного Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания проводятся по инициативе Министерства просвещения Российской Федерации.
По итогам регионального отбора в Уфу приехали более 400 конкурсантов из 75 регионов. В первый состязательный день участники разделились на группы: школьные повара соревновались в индивидуальном профессиональном конкурсе «Кулинарный баттл», оставшиеся члены команд представляли школьное меню на специальной выставке «Школьное питание 3.0» и отвечали на вопросы родителей в блицтурнире. Сотрудникам школьного питания необходимо было защитить свое видение инновационного меню перед экспертами и выдержать множество родительских обращений к организаторам питания в школе. Состоялся дискурс в рамках научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». На нем обсудили вопросы лечебного и диетического меню, опыт организации питания в Республике Башкортостан и партийный проект «Питание в школе и дома».
Во второй день конкурса состоялось награждение победителей в индивидуальном профессиональном конкурсе «Лучший повар школьной столовой». Поздравить их и вручить призы лучшим приехал Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров. Он подчеркнул особую значимость для страны социального проекта по обеспечению качественным школьным питанием обучающихся и рассказал о мерах, которые принимаются для совершенствования системы школьного питания на уровне региона.
Победителями профессионального конкурса поваров «Лучший повар школьный столовой – 2022» стали:
1-е место – Сергей Газизов (г. Москва), Татьяна Екимова (Республика Башкортостан);
2-е место – Светлана Кириллова (Республика Татарстан), Тамара Уматгириева (Чеченская Республика);
3-е место – Иван Мохов (Калининградская область), Светлана Курышкина (Хабаровский край).
Суперфинал конкурса прошел 24 ноября 2022 года на площадке Общественной палаты Российской Федерации. Состоялось награждение победителей в номинациях «Лучшая столовая городской школы – 2022», «Лучшая столовая сельской школы – 2022», «Лучшая столовая города-миллионника – 2022».
Победители по номинациям:
«Лучшая столовая городской школы»
1-е место – Бобровский образовательный центр «Лидер» имени А.В. Гордеева (Воронежская область), лицей № 161 г. Уфы (Республика Башкортостан);
2-е место – коррекционная школа «Надежда» г. Южно-Сахалинска (Сахалинская область), школа № 6 г. Великие Луки (Псковская область);
3-е место – школа № 10 г. Саранска (Республика Мордовия); гимназия № 2 имени М. Вахитова г. Набережные Челны (Республика Татарстан).
Лауреаты конкурса: Толмачевская школа имени И.И. Прохорова (Ленинградская область), школа № 691 (Санкт-Петербург), школа № 48 (Севастополь), Инженерная школа города Комсомольска-на-Амуре, школа № 1 (Анадырь).
«Лучшая столовая сельской школы»
1-е место – школа поселка Ново-Гурьевская (Калининградская область), СОШ села Садовое имени Ахмат-Хаджи Кадырова (Чеченская Республика);
2-е место – школа № 5 имени В.И. Данильченко станицы Стародеревянковская (Краснодарский край), Сельцовская школа № 7 (Ленинградская область);
3-е место – школа № 1 села Иглино (Республика Башкортостан), Заостровская средняя школа (Архангельская область).
Лауреаты конкурса: школа № 2 села Буздяк (Республика Башкортостан), Завьяловская школа-интернат (Алтайский край), школа аула Хабез имени Р.Р. Арашукова (Карачаево-Черкесская Республика), Кэнтинская школа (Республика Саха (Якутия)).
«Лучшая столовая школы города-миллионника»
1-е место – школа № 1554 (город Москва), школа № 24 Нижнего Новгорода (Нижегородская область);
2-е место – школа № 75 г. Волгограда (Волгоградская область), лицей № 159 г. Казани (Республика Татарстан);
3-е место – Образовательный центр № 2 г. Челябинска (Челябинская область), школа № 25 им. В.Г. Феофанова Екатеринбурга (Свердловская область).
Лауреат конкурса: гимназия № 11 Самары (Самарская область).