24 апреля 2024 году в городе Краснодаре состоялся региональный тур Всероссийского Конкурса «Лучшая школьная столовая 2024».
Этот конкурс направлен не только на демонстрацию профессионального мастерства поваров, но и способствует совершенствованию организации школьного питания, позволяет популяризировать принципы здорового питания, обмениваться опытом внедрения современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания.
В региональном туре конкурса принимали участие 56 команд из Краснодарского края в номинациях: «Лучшая столовая сельской школы 2024», «Лучшая столовая городской школы 2024», «Лучший повар школьной столовой 2024».
Участники состязаний представили жюри тематические столы с тремя блюдами в соответствии с выбранной темой и принципами здорового питания. В процессе конкурса повара за отведенное время готовили оригинальные конкурсные блюда, используя новые современные технологии и креативный подход к подаче и сервировке стола.