24 мая на базе Института пищевых технологий и дизайна – филиала Нижегородского государственного инженерно – экономического университета состоялся региональный этап всероссийского конкурса “Лучшая школьная столовая-2024».
С приветственным словом к участникам конкурса обратились: и.о. министра образования и науки Нижегородской области Ирина Кизилова, ректор Нижегородского государственного инженерно-экономического университета Анатолий Шамин, директор Ассоциации рестораторов региона Алексей Беляев.
В мероприятиях приняли участие министр туризма и промыслов Нижегородской области Сергей Яковлев, представители Федерального центра мониторинга питания обучающихся ГУП, регионального Роспотребнадзора.
Мероприятие получилось ярким, насыщенным и включало в себя как борьбу между поварами области и выставку общеобразовательных организаций, так и лекции от представителей Дирекции по организации питания, Ассоциации по защите прав и поддержке развития общественного питания Нижегородской области, мастер-классы от преподавателей Института пищевых технологий и дизайна и лучших шеф-поваров области.