Конкурс призван выявить лучшие модели организации горячего питания, популяризировать современные формы и методы обслуживания, формировать культуру и принципы здорового питания, совершенствовать профессиональное мастерство поваров школьных столовых.
С каждым годом популярность конкурса растет. В этом году в региональном этапе приняли участие все 35 муниципалитетов Новосибирской области.
Школьное питание – это составляющая здорового образа жизни, от которого зависит здоровье нашего подрастающего поколения. Поэтому оно должно быть сбалансированным, качественным, безопасным и разнообразным.
Все школы продемонстрировали высокий уровень профессионального мастерства, интересные практики, инновационные подходы к работе.
В рамках мероприятия состоялся мастер-класс от преподавателей колледжа питания «Приготовление фруктовых салатов». От таких вкусных салатов не откажется ни один школьник!
Победителями признаны:
В номинации «Лучшая школьная столовая сельской школы» Новолуговская школа Новосибирского района.
В номинации «Лучшая столовая городской школы» – Лицей Технополис р.п. Кольцово.
В номинации «Лучший повар школьной столовой» – повар Лицея Технополис р.п .Кольцово Татьяна Карелина.
– Победителям вручили награды и пожелали достойно представить Новосибирскую область на федеральном туре Конкурса осенью этого года. В мероприятиях приняли участие представители Федерального центра мониторинга питания обучающихся.